Bienvenidos a la Real Colegiata de San Isidoro, lugar donde historia y gastronomía se funden en un hotel monasterio con encanto.
El Hotel
Le invitamos a un viaje en el tiempo, un recorrido por la historia de León: desde sus orígenes romanos representados en las murallas de la Legio VII; contemplando las pinturas del Panteón Real (Capilla Sixtina del románico); admirando desde el coro de la basílica la noble sencillez arquitectónica del románico; paseando por los silenciosos e imponentes claustros que invitan al recogimiento: desde este compendio de arte y espiritualidad el Hotel Real Colegiata de San Isidoro ofrece a sus huéspedes y visitantes una estancia única.
«Abierta al público en 2005 y reformada íntegramente en 2020, integra elementos arquitectónicos originales con materiales y formas actuales, dando lugar a un hotel único en la ciudad que conjuga funcionalidad e historia. Descubra, en la cuna del Reino de León, un conjunto arquitectónico singular en España que es a la vez templo, panteón de reyes, convento, palacio, biblioteca y museo».
Eventos
Sumérgete en la majestuosidad de la Colegiata mientras deleitas tus sentidos con eventos que combinan la exquisitez gastronómica, la armonía musical y la degustación de selectos vinos.
Salones
Eventos
Sumérgete en la majestuosidad de la Colegiata mientras deleitas tus sentidos con eventos que combinan la exquisitez gastronómica, la armonía musical y la degustación de selectos vinos.
Salones
Menú del día
Del lunes 15 de junio al viernes 26 de junio
(Horario de comidas excepto fines de semana y festivos)
Entrante
Lascas de bacalao, hummus y gazpacho verde de jalapeños y maíz
Primeros
Ceviche de gambas sobre ensalada de garbanzos, cremoso de mascarpone y tomate secos
Raviolis de hongos confitados, salsa de panceta curada, pimienta y jugo de carne
Ensaladilla cremosa, tartar de atún, sopa de tomate, tonkatsu y cebolleta
Puerro de Sahagún a la plancha, parmentier, bearnesa de kimchi y gambón al ajillo
Plato de Cuchara
(a consultar)
Plato principal
Pescado del Día
Arroz meloso de pato con alcachofas, sashimi de magret y pata de mulo
Tira de costilla de Angus a baja temperatura glaseada, chucrut de lombarda y gremolata
Bacalao cremoso de berza al ajo-arriero y espuma caliente de pimientos asados
Canelones de rape y gambas bechamel de bogavante y mejillón escabechado
Postre
A consultar
Incluye
Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza,
Vino Blanco Cortes de León 1188, DO León
Agua Pan y Café
28€ Precio por persona (iva incluido)