Bienvenidos a la Real Colegiata de San Isidoro, lugar donde historia y gastronomía se funden en un hotel monasterio con encanto.
El Hotel
Le invitamos a un viaje en el tiempo, un recorrido por la historia de León: desde sus orígenes romanos representados en las murallas de la Legio VII; contemplando las pinturas del Panteón Real (Capilla Sixtina del románico); admirando desde el coro de la basílica la noble sencillez arquitectónica del románico; paseando por los silenciosos e imponentes claustros que invitan al recogimiento: desde este compendio de arte y espiritualidad el Hotel Real Colegiata de San Isidoro ofrece a sus huéspedes y visitantes una estancia única.
«Abierta al público en 2005 y reformada íntegramente en 2020, integra elementos arquitectónicos originales con materiales y formas actuales, dando lugar a un hotel único en la ciudad que conjuga funcionalidad e historia. Descubra, en la cuna del Reino de León, un conjunto arquitectónico singular en España que es a la vez templo, panteón de reyes, convento, palacio, biblioteca y museo».
Eventos
Sumérgete en la majestuosidad de la Colegiata mientras deleitas tus sentidos con eventos que combinan la exquisitez gastronómica, la armonía musical y la degustación de selectos vinos.
Salones
Eventos
Sumérgete en la majestuosidad de la Colegiata mientras deleitas tus sentidos con eventos que combinan la exquisitez gastronómica, la armonía musical y la degustación de selectos vinos.
Salones
Menú del día
Del lunes 20 de julio al viernes 31 de julio
(Horario de comidas excepto fines de semana y festivos)
Entrante
Tartar de atún rojo, mojo verde de cilantro
Primeros
Ensalada de tomates maduros, queso de cabra, ventresca bonito y pesto
Trofie salteado con panceta, huevo a baja temperatura y lascas de parmesano
Alcachofas guisadas con setas, sobre cremoso de piquillos y aceite de cecina
Gazpacho de maíz y tomatillo verde, crujiente de berenjena y tartar de gambas
Plato de Cuchara
(a consultar)
Plato principal
Pescado del Día
Rissoto meloso de chipirones guisados, caldo de crustáceos y ali-oli de ajo negro
Pluma de ibérico marinado con jengibre, boniato asado y chimichurri
Bacalao confitado escabeche de tomate con pimiento verde frito espuma de ostras
Canelón de rape con gambón sobre parmentier y salsa de colmenillas a la crema
Postre
A consultar
Incluye
Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza,
Vino Blanco Cortes de León 1188, DO León
Agua Pan y Café
28€ Precio por persona (iva incluido)