Bienvenidos a la Real Colegiata de San Isidoro, lugar donde historia y gastronomía se funden en un hotel monasterio con encanto.
El Hotel
Le invitamos a un viaje en el tiempo, un recorrido por la historia de León: desde sus orígenes romanos representados en las murallas de la Legio VII; contemplando las pinturas del Panteón Real (Capilla Sixtina del románico); admirando desde el coro de la basílica la noble sencillez arquitectónica del románico; paseando por los silenciosos e imponentes claustros que invitan al recogimiento: desde este compendio de arte y espiritualidad el Hotel Real Colegiata de San Isidoro ofrece a sus huéspedes y visitantes una estancia única.
«Abierta al público en 2005 y reformada íntegramente en 2020, integra elementos arquitectónicos originales con materiales y formas actuales, dando lugar a un hotel único en la ciudad que conjuga funcionalidad e historia. Descubra, en la cuna del Reino de León, un conjunto arquitectónico singular en España que es a la vez templo, panteón de reyes, convento, palacio, biblioteca y museo».
Eventos
Sumérgete en la majestuosidad de la Colegiata mientras deleitas tus sentidos con eventos que combinan la exquisitez gastronómica, la armonía musical y la degustación de selectos vinos.
Salones
Eventos
Sumérgete en la majestuosidad de la Colegiata mientras deleitas tus sentidos con eventos que combinan la exquisitez gastronómica, la armonía musical y la degustación de selectos vinos.
Salones
Menú del día
Del lunes 6 al viernes 17 de abril
(Horario de comidas excepto fines de semana y festivos)
Entrante
Pulled pork casero, cremoso de berza al ajo-arriero, mojo rojo y pico de gallo
Primeros
Ensalada de tomate, queso feta, tartar de gambas, olivas negras y aliño de encurtidos
Ñoqui salteado, salsa panceta curada, espinacas y lascas de parmesano
Ensaladilla cremosa, tartar de atún rojo, crema de curry rojo y mojo verde
Puerro de Sahagún a la plancha, tabulé, lengua curada con hoisin y espuma de kimchi
Plato de Cuchara
(Todos los días un guiso diferente garbanzos, alubias, lentejas,
purrusalda…..)
Plato principal
Pescado del Día
Arroz meloso de boletus confitados, pata de mulo y aceite de trufa blanca
Confit de pato glaseado, boniato asado, col salteada y jugo de Oporto
Bacalao confitado, parmentier, guiso de morro tradicional y espuma de pimientos asados
Canelón de rape y langostinos, parmentier, bearnesa de bogavante y gambón al ajillo
Postre
A consultar
Incluye
Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza,
Vino Blanco Cortes de León 1188, DO León
Agua Pan y Café
28€ Precio por persona (iva incluido)